1月の地場食材

  • 2020.01.16 Thursday
  • 18:53

房州産50kのイノシシです🐗

房州の山でなる竹の子、ブナ科の木のマテバシイ、栗やミミズ、自然薯、ムカゴなどを食べ、家畜の餌のトウモロコシが多い肥育した肉とは違い脂の融点が低く、土をたべて鉄分を多くとるので赤身が濃い肉です。

コメント
コメントする








    

selected entries

categories

profile

search this site.

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM